"O Açúcar Sidul Light é uma mistura de açúcar de cana e de um adoçante feito a partir do açúcar - a sucralose.
Sucralose tem uma capacidade de adoçar 600 vezes superior ao açúcar, garantindo o mesmo paladar com zero calorias.
Pode ser utilizado no nosso dia-a-dia, nas bebidas, compotas, bolos, mousses, caramelo líquido*, refogados, etc.
* Deverá adicionar sempre um pouco de água para fazer caramelo líquido.
Isto tudo com menos calorias.
A maior parte dos edulcorantes no mercado adulteram o sabor dos produtos onde são incorporados e não garantem os mesmos resultados conseguidos com o açúcar normal (sacarose).
Propriedades como a textura, cor, corpo e durabilidade, não são conseguidos com os edulcorantes habituais: os bolos não crescem, não ficam fofos, nem crocantes.
Sidul Light garante os mesmos resultados com menos tempo de cozedura e menos calorias!
Para adoçar da mesma forma que o açúcar normal, deverá reduzir cerca de 1/3 a quantidade de Sidul Light utilizada. "
Já alguém usou este açucar? estou mt tentada a comprar.
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