Coisas da Sardenta

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Bijus e outras coisas lindas - Abre brevemente

02 dezembro 2009

3 Recitas Ligth p/ Natal - Operação Boas festas


Bacalhau Light

Ingredientes :
1kgs de bacalhau demolhado em postas
1 kgs de batatas descascada e cortadas em 4 partes
1/2 chávena de chá de azeitonas verdes picadas
3 CS de alcaparras
1/2 chávena passas de uva
3 CS salsa picada
2 dentes de alho picado
1 copo de água

Preparação:

Dispoões-se em 2 camadas numa panela as batatas, o bacalhau, azeitona, as alcaparras, as passas, a salsa e alho. Regue com a água, tape e leve ao lume para cozinhar aproximadamente 30 minutos. Dps é só servir.

Dá para 10 pessoas 264 calorias por dose

Frango Ligth

Ingredientes :
Frango médio
Oleo de girasol
Sumo de 2 laranjas
Alho

Preparação

Tempere o frango com sal grosso e unte com oleo de giraçol e leve ao forno com lume alto até dourar, depois desça para lume brando, num total de cerca de 30 minutos. Entretanto prepare o mlho com o sumo de laranja, um dente de alho esmagado e leve ao lume brando até engrossar. Regue o frango com o molho e sirva com grelos salteados com azeite e alho.

Lasanha de perú

Ingredientes:
1 Repolho
1 cebola ralada
400g de polpa de tomate
300g  peito de peru datiado
200g queijo fresco aos cubinhos
1 C/S queijo parmesão ralado
Preparação

Cozinhe o repolho inteiro em água e sal e reserve. Refogue a cebola num pouco de água, junte a polpa de tomate e deixe apurar. Acrescente o sal e a salsa. Disponha a lasanha num pirex, intercalando camadas de repolho, peito de perú, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180º) para gratinar.

Dá para 4 pessoas 285 calorias por dose

Esta ultima receita é bem boa já a expermentei.

1 comentários on "3 Recitas Ligth p/ Natal - Operação Boas festas"

Luciana on 2 de dezembro de 2009 às 17:37 disse...

Olá Patita,
és muito específica naquilo que queres e isso é bom porque te concentras melhor e tens mais probabilidades de sucesso.
Acho bem que decidas e consigas fazer algo como a drenagem linfática ou algo do género. Há uns tempos atrás fiz umas sessões de Velasmooth (acho que é um método um bocadinho mais completo...) na barriga e notei a diferença, inclusive em termos de firmeza. Para além disso é mais uma motivação para perder os tão desejados 7 quilos.
Força. Estou contigo
Beijo grande

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